白酒設(shè)備釀的純糧好酒都去哪了?
白酒設(shè)備酒坊里有許多口感好、質(zhì)量好的純糧散酒,可這些酒就算有錢也未必買得到,為什么?
酒精按用處不同,可分為工業(yè)用和食用,其間食用酒精是利用薯類、谷物類、糖類作為質(zhì)料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理得到的供食品工業(yè)運用的含水酒精。
咱們?nèi)粘I钪酗嬘玫木扑浜诵奈镔|(zhì)是食用酒精,并利用其間的乙醇含量將酒水劃分為高度酒和低度酒。
相對來講,食用酒精的本錢比工業(yè)酒精要高些,但雖然工業(yè)酒精的主體是乙醇,但里面還含有1-5%左右的甲醇,長期或過量飲用宜造成中毒甚至危及生命。
同樣是糧食釀制酒,為何酒的口感品質(zhì)會有大相徑庭,這是因為不同的廠家運用的釀酒工藝不一樣,對細節(jié)的把控度也不一樣。
有些人釀酒利字當先,而一些釀酒者一直用匠心來釀制良心酒、放心酒,成果逐利的沒得到利,而注重品質(zhì)者反而成為zui終的贏家。
好的糧食酒,釀酒的質(zhì)料一般選高品質(zhì)的高粱、玉米、大米、小麥等當年的新糧釀制,而且保證釀制的時分手藝也是專業(yè)的、潔凈衛(wèi)生的,不會給白酒造成什么變質(zhì)的隱患,尤其是添加劑這些是肯定不能有的。
也正因真實好喝的純糧食酒稀缺,作為釀純糧酒的咱們,更要堅持初心,不為眼前利益所動。
這樣,咱們在短時刻內(nèi)或許無法獲取很好的利潤,但時刻長了,口碑宣傳出去了,咱們的生意肯定會越來越好的。
傳成釀酒設(shè)備公司,一直以來都堅持教學員做真實的純糧酒、放心酒。為保證每一個學員都能學會真實的釀酒技術(shù),咱們會根據(jù)學員當?shù)氐膶嶋H情況,教他做出真實適合當?shù)乜诟械陌拙啤⑻厣疲梢袁F(xiàn)場實操,把握釀酒方法。
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