家用釀酒設備的常見部件有哪些

　　家用釀酒設備一般由蒸鍋、鍋蓋、風道和冷卻器組成。過去把蒸籠放在爐子上，用火加熱蒸餾。純糧自釀白酒簡單易操作。主要原料有玉米、大米、高粱、紅薯干等。原料粉碎后，與原料酒曲和水攪拌均勻，密封發酵。一般在32-35℃發酵7-10天，然后蒸餾。蒸酒時，將原料倒入釀酒設備中，用煤火加熱。酒在78.4℃形成蒸汽，通過導管進入冷卻器冷卻后流出。越來越多的人想在家里生產白酒或啤酒，這就利用了目前的家庭釀酒設備。一般家庭釀酒設備有以下部件:

　　1.發酵罐或發酵罐:在家里使用發酵罐是可以的。如果它用于大型釀酒廠，考慮制作發酵罐。

　　2.凈水設備:用于去除水中的雜質，使其更好地滿足釀酒的需要。

　　3.破碎機使原料在破碎后更容易與酒曲接觸，使糧食發酵均勻。

　　4.釀酒設備:一般選用兩種不銹鋼釀酒設備。按釀造工藝分為原料釀酒設備、熟料釀酒設備和生熟釀酒設備三種。

　　5.過濾設備一般用于過濾液體中的雜質，以保證酒精的澄清和衛生。

　　6.儲酒罐:酒精釀造完成后，需要儲存在儲酒罐中。

　　以上是家用釀酒設備的組成。如果在使用過程中能了解它的構成，就能更好的使用。如果您有問題，可以致電我們的工作人員進行詳細咨詢。