釀酒時如何選擇蒸酒設備

　　蒸酒設備不僅具有良好的密封和冷卻性能，還具有提高葡萄酒質量和保證產量的優點，并采用自動控制和自動溫度顯示功能。那么你知道釀酒時如何選擇蒸酒設備嗎？接下來，讓邊肖帶大家了解一下后續的獨立釀酒工作。

　　1、設備本身的質量和使用壽命。

　　雖然目前市場上有很多設備，但邊肖仍然建議大家使用食品不銹鋼蒸酒設備。由于這種材料制成的設備在大氣中看起來更優越，清洗更方便快捷，也符合現代食品安全的要求。此外，設備的使用壽命更長。

　　2.是否節能。

　　作為蒸酒的必備工具，要考慮設備在使用過程中能否節能。

　　皮渣蒸酒設備

　　3.考慮酒的速度。

　　快速出酒不僅可以節省時間，還可以說明蒸酒設備的冷卻器性能良好，可以快速冷卻出酒蒸汽，使其變成酒從出酒口流出；葡萄酒蒸汽冷卻越快，相應的葡萄酒蒸汽損失越少，葡萄酒產量越高。

　　4.鍋在使用過程中是否粘貼。

　　目前市面上有直接加熱和蒸汽加熱兩種蒸酒設備，直接加熱的設備在使用過程中容易糊鍋，希望大家慎重選擇。

　　5.考慮酒的質量。

　　用蒸設備生產的酒，酒體清甜爽口，酒質純正。