雅大多功能釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料，經久耐用，采用科學的設計方案、蒸汽蒸餾，具有循環生產、高效節能、快速冷卻、自動保香排雜等10余種先進功能，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。
雅大固態熟料釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成，蒸糧、蒸酒兩用。
雅大新型第九代升級版電加熱釀酒設備全不銹鋼機身，安全、衛生、高效、環保、占地面積小，出酒率高，酒質好，該設備使用380V三相交流電，電源線為5線制，可滿足不同釀酒者的釀酒需求。
主要用于雅大新工藝液態發酵和傳統熟料工藝固、液態發酵。可用來發酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
雅大自動排糟釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。
主要用于發酵葡萄、梨子、蘋果、紅棗等各類含糖的水果，制作水果壓榨酒和水果白蘭蒸餾酒。無異雜味，微生物菌種加中草藥成份配制而成，果香濃郁，喝了口不干，舌不燥，頭不痛，發酵穩定，耐高低溫，出酒率高，酒質好。
主要用于傳統熟料工藝，可以做固態、液態、半固態。可用發酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
主要用于雅大新工藝(生料工藝)液態發酵。可用發酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
雅大大型酒廠釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。
主要是用來發酵含有淀粉和糖份的紅薯、土豆、木薯、葛根等薯類作物。
主要用來發酵糯米做甜酒，甜酒醪、月子水酒，甜水酒等。代表有：新化水酒、長沙胡子酒等，選擇糯米或者大米為原料，以糯米為原料釀出來的甜酒釀口感佳。
主要用于各種糧食的熟料釀造工藝，熟料液態，半固態、固態帶殼類糧食顆粒固態發酵。可用發酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
